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인촨(銀川) 이슬람 레스토랑 개업2006-10-30

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인촨(銀川) 이슬람 레스토랑 개업 무슬림 레스토랑의 공백 메워

 

 1022 인촨시 이슬람 요식업 발전의 종합적이고 장기적인 중요 프로젝트 -- 천일야화 아라비아 레스토랑이 정식으로 개업했다.

  

 천일야화 아라비아 레스토랑은 싱칭구(興慶區), 동방홍(東方紅)광장 비즈니스 호텔 8층에 위치하고 있으며 전용면적은 1,000제곱미터에 이른다.

 

 이 레스토랑은 여러 차례 국내외 대회에서 수상한 있는 영하의 저명한 회족 주방장 우지홍(吳志紅)선생과 영하의 이슬람 산업 발전에 열심인 외지출신 동료들이 함께 창업했으며 아랍국가의 유명한 주방장 사람을 초빙했다. 이는 인촨 최초로 외국의 주방장이 요리를 주관하는 음식점이다.

 

 이 레스토랑의 개업은 인촨 무슬림 레스토랑의 공백을 메웠으며 영하의 아랍국가 무슬림 손님 접대의 수준을 올려놓았다.